Los dentistas han criticado la “cultura de la torta del lugar de trabajo”, diciendo que compartir de dulces en la oficina está contribuyendo a los problemas de salud que presentan las personas. La Facultad de Cirugía Dental este comportamiento está aumentando los índices de obesidad y la mala salud oral. Así aconsejan dejar de comer pasteles en la oficina.

Por qué dejar de comer pasteles en tu trabajo

El profesor Nigel Hunt, decano de la facultad del Royal College of Surgeons, dijo que aunque los gerentes quieran celebrar al personal y los compañeros de trabajo vean a los aperitivos azucarados como obsequios ideales estos eran perjudiciales para la salud y deberían hacer una resolución de Año Nuevo para “combatir la cultura de la torta” en 2017.

Los consejos para reducir el consumo de azúcar incluyen mantener estos snacks pequeños, tratarlos como un gusto ocasional de la hora de almuerzo y dejar estos bocadillos lejos del puesto de trabajo. Sin embargo, hay quienes argumentan que llevar tortas puede “traer alegría a la oficina”, tal como dijo Jane Beedle, subcampeona del Great British Bake Off 2016, a la BBC Radio 2.

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Jane Beedle considera que este tipo de recomendaciones por parte de los profesionales de salud están bien, pero no considera que un poco de pastel casero vaya a matar a nadie.

“Creo que todos estamos inclinados a meter las cosas en la boca porque están disponibles, creo que eso es lo que tenemos que intentar y hacer es resistir cosas que no valen las calorías”, dijo.

Otra participante de la edición de 2013 del programa Bake Off fue más dura en su crítica sobre el tema. “Creo que este es otro ejemplo del estado de ‘niñera’ que trata de moldear nuestras vidas cuando realmente no es necesario”, comentó Christine Wallace.

“Los pasteles que se compran en el lugar de trabajo son, por lo general, para un cumpleaños o alguna otra ocasión especial y qué haces cuando hay una ‘ocasión’, se come pastel …”, añadió.

“Se trata de la moderación, tener pequeños pedazos en lugar de grandes, no comerlo a menudo y deleitarse en el enorme disfrute que obtienes cuando lo haces”, concluyó Wallace.

La ganadora de la serie Bake Off de 2014, Nancy Birtwhistle, dijo que la prohibición del pastel en la oficina no era la solución. “Creo firmemente que comer entre comidas, las bebidas azucaradas y comida chatarra son la raíz de nuestro problema de obesidad y caries”, mencionó.

Cómo dejar de comer pasteles en el trabajo

La Facultad de Cirugía Dental ha publicado estos consejos para reducir el consumo de azúcar en el lugar de trabajo:

• Considera alternativas con un bajo contenido de azúcar.
• Reduce el tamaño de las porciones.
• Evita los snacks azucarados y mántenlo como parte del almuerzo.
• Mantén un “control de azúcar” para limitar su ingesta.
• Piensa dónde dejas las golosinas, si están cerca y son visibles, puede que comes muchas más.

¿Le harás caso a los dentistas?

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