Si te ha pasado que vas a una bufé, llegas a la sección de ensaladas y te ofrecen varios tipos de aceites y no conoces más que el de oliva, ¡no sabes lo que te estás perdiendo! En el mercado hay varios aceites que son igual de deliciosos y sanos como el tan recomendado de oliva extra virgen. Sin embargo, muy pocas personas conocen el beneficio, sabor y utilidad de todos los demás.

Es verdad que pueden ser un poco más costosos, pero definitivamente valen la pena. Así que, aquí queremos presentarte los beneficios de utilizar algunos de los más conocidos y además todo lo que tienes que saber para poder utilizarlos en tus próximas comidas. Recuerda que leer los mejores artículos de gastronomía te ayudará a tener más conocimiento y poder volcar toda tu creatividad en la cocina.

Para qué sirve y qué hacer con el aceite de:

Aguacate

El aguacate es ideal para el cabello y también para tu piel, pues es rico en vitamina E, que retrasa el envejecimiento. Entonces, por qué no usar aceite de aguacate en tus comidas. Es ideal para marinar y para poner en las pastas, pues sirve como mantequilla.

Coco

Es verdad que el aceite de coco contiene un 90% de ácidos saturados, lo cual significa un alto nivel en grasas. Sin embargo, si te quieres dar un gustito de vez en cuando, nada mejor que el aceite de coco para darle un toque diferente a la proteína diaria que comes. Asimismo, utilizarlo en repostería es realmente una delicia.

Sésamo

Si buscas más formas de poder alimentar tu cerebro, come sésamo en todas sus formas; en este caso el aceite es muy bueno. Además contiene fuertes dosis de zinc y es rico en omega 6. Si bien se conoce al aceite de sésamo como un ingrediente esencial en la comida asiática, puedes utilizarlo para lo que tu quieras pues tiene un sabor ligero. Te recomendamos que lo utilices en el arroz y las ensaladas.

Maíz

El aceite de maíz suele utilizarse para hornear y freír. Es ideal ya que proporciona abundantes ácidos grasos esenciales para tu cuerpo, que no los podemos producir por nosotros mismos, sino que los tomamos de los alimentos. Las personas con hipertensión y exceso de colesterol pueden beneficiarse de él, pero quienes quieran bajar de peso o mantenerse no deberían utilizarlo muy a menudo.

Y como saben, el aceite de oliva es también uno de los mejores y más sanos. Pero no te quedes solo con eso, puedes probar algunos de estos que te hemos presentado. Y si buscas un equivalente al de oliva, te recomendamos el de aguacate. Ahora que sabes qué hacer con el aceite, debes leer esto: 

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