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Cuando vamos a trabajar o a la escuela puede pasarnos que a media mañana notamos a nuestro estómago rugir por comida. Lo más fácil sería ir a la tienda y comprar ese bebida cargada de cafeína y azúcar, pero sabes que por experiencia que el efecto no durará lo suficiente. Una mejor opción sería encontrar algo que nos sacie el hambre, pero que no nos arruine el almuerzo y que sea sano. ¿Suena complicado? Lo mejor que puedes hacer es preparar en casa tus propios snacks saludables para llevar a donde sea que estés.
Snacks saludables para llevar contigo
Los alitibajos que te dan porque el hambre te ataca en la oficina pueden llevarte a creer que necesitas comer a cada rato. Tranquilízate que no es así. Para una dieta balanceada debes hacer cinco comidas al día, cada una espaciada por un espacio de tres horas. Tres comidas serán el desayuno, almuerzo y cena y las otras dos serán snacks. Así te mantendrás activo y sin «ataques» de hambre.
Sin importar si tu trabajo es muy exigente o muy relajado, existe una forma de hacer tus propios aperitivos portátiles caseros. Si bien puedes usar algunos sencillos, como llevar un puñado de nueces o palomitas de maíz, la mejor manera es encontrar un equilibrio entre la fibra, la grasa y la proteína de tus snacks para llevar.
La fórmula mágica: Proteína + Fibra + Grasa
Mezclando la fibra, la grasa y la proteína podrás evitar los bajones de energía, así como la sensación de hambre excesiva; además de que te sentirás satisfecho hasta tu siguiente comida. Esta combinación proporciona a tu cuerpo con los nutrientes que mantienen un nivel estable de control de la energía y del azúcar en sangre. Si te quedas con hambre -que no deberías- puedes tomar agua para hidratarte o un té sin azúcar.
Con esta infografía te mostramos cómo podrías combinar de mejor manera fibra, proteína y grasa:
Las fibras son usualmente proporcionadas por frutas y verduras; mientras que la proteína por carnes y granos. Por otro lado, la grasa la encuentras en aceites y lácteos.
Así, unas tiras de zanahorias con hummus o guacamole pueden convertirse en tus nuevas papas fritas; ya que el vegetal proporciona fibra, mientras que el hummus o guacamole es tu dosis de grasa y proteína, a la vez. Al siguiente unos dátiles con mantequilla de maní o un yogur personal con chia y fresas. También, puedes usar los moldes de pastelillos para hacerte un huevo con queso y tomates. ¡Es solo una cuestión de ponerse creativo con tres ingredientes!