La mayoría de las personas suele no hacer una lista de compras saludable y termina llevándose a casa no solo comida chatarra sino también más productos de los que va a usar. Si tu método para saber qué comprar en el supermercado es ir recordando qué no tienes o abrir el frigorífico y revisar otros rincones de la casa mirando qué hay y qué no, tenemos que darte una mala noticia: lo estás haciendo mal. Debes planificar tus compras para poder ahorrar tiempo y dinero.

Cómo armar una lista de compras saludable óptima

Antes de realizar tu lista de compras saludable debes pensar en qué vas a querer comer esa semana, quincena o mes. Debes tomar en cuenta también que debes priorizar la variedad de alimentos y su aporte nutricional. Hay muchas formas de hacer una lista de compras saludable y con esta propuesta intentaremos que te resulte fácil armar una personalizada para ti.

1. Ten un presupuesto para comida

Debes tener claro cuánto dinero semanal, quincenal o mensual dedicarás para tus compras. Ajusta tus compras al presupuesto y solo en ocasiones especiales salte de él (con moderación).

2. Planea tu menú

¿Cómo saber qué comprar si no sabes lo que vas a comer? Este es un paso esencial para ahorrar dinero y evitar el malgasto de comida. Cuando compras por «inspiración» sin tener claro tu menú terminas llevándote a casa más cosas de las que necesitas y muchas terminan en el olvido… Y cuando te acuerdas de ellas, ya han caducando.

3. Haz una plantilla de tu lista de compras

No tiene que estar muy elaborada, solo recuerda enumerar los productos que necesitas y colocar un cuadro donde puedas marcar lo que ya tienes. Así cuando lo necesites podrás ir al supermercado sin olvidar nada. Tienes que dejar tu lista en un lugar visible de la cocina para que puedas marcar lo que se tiene y lo que se necesita.

4. Enlista tus productos en categorías

Puede parecer un tedio, pero así será más cómodo y una vez en el supermercado sabrás a qué secciones ir sin tener que detenerte en otros lugares del establecimiento (y terminar siendo víctima del «es que se veía tan lindo/delicioso»). Además, tendrás tiempo de comprar marcas, precios, fechas de caducidad y ofertas de lo que sí necesitas en casa.

5. Cantidades para una lista de compras saludable para una sola persona:

Recuerda que las listas de compra saludables cumplen dos funciones: recordarte lo que debes adquirir y su relevancia y ayudarte a no comprar lo que ya tienes.

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¡Cuéntanos cómo te va con esta lista de compras!