Hay días en los que el calor te deja deseando un trago helado. Al clima no le importa que sea lunes o domingo, que sea medio día o media noche… El calor llega para quedarse a menos que lo combatas con bebidas frías. Te contamos de algunas que te van a gustar.
Cocteles fáciles de preparar paso a paso
Los cocteles son bebidas que siempre encajan en tus actividades sociales: sea un fiesta, un día en la playa, un salida nocturna o lo que sea. ¡Siempre son bienvenidos! Aquí hay algunas versiones congeladas porque estos cocteles helados te permitirán vivir hasta en Marte.
1. Mojito congelado
Necesitas:
- 2 vasos de ron blanco
- 1 vaso y medio de soda sin gas (déjalo en la refrigeradora la noche anterior)
- 1 vaso de agua
- 20 hojas de menta o hierbabuena
- 200 gr de azúcar
- 4 limones
- Moldes de helado – cubitos de hielo
- Cubos de hielo (opcional, para versión frozen)
Prepara:
- Hierve los vasos de ron blanco durante 2 minutos y deja enfriar.
- Infusiona 20 hojas de menta/hierbabuena en un vaso de agua y 200 gramos de azúcar y pon la mezcla a calentar a fuego fuerte durante 4 minutos. Apaga el fuego y deja reposar media hora antes de retirar las hojas.
- Mezcla con el ron, la soda y el zumo de los limones, introduce en los moldes y deja congelar al menos 24 horas.
- Cuando ya tengas tus cubitos, mézclalos con la infusión y está listo para matar el calor.
Si lo quieres en versión frozen no lo pongas en moldes, sino que agrega hielos al gusto y tritúralos en una licuadora.
2. Mojito de frutilla
¿Un mojito frutal? ¡Por qué no! Haz los mejores con sabrosas frutillas frescas. Encuentra la receta aquí.
3. Congelados de fresas y champán
Necesitas:
- 150 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Agua
- Medio kilo de fresas
- 250 ml de champán
- Moldes de helado – cubitos de hielo
- Cubos de hielo (opcional-para versión frozen)
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Prepara:
- Hierve 100 ml de agua con el azúcar y las cucharadas de jugo de limón hasta que el azúcar se disuelva (no más de 5 minutos) y deja que se enfríe.
- Introduce las fresas en la licuadora hasta que se hagan puré. Mézclalo con la preparación anterior y agrega el champán hasta obtener una mezcla homogénea.
- Distribúyelo en los moldes y deja congelar al menos 6 horas.
Si lo quieres en versión frozen no lo pongas en moldes, sino que agrega hielos al gusto y tritúralos en la licuadora.
4. Michelada casera
Aprende a preparar la mejor michelada en tu propia casa. Encuentra la receta aquí.
5. Frozen Bloody Mary
Necesitas:
- 850 gramos de tomates (de 4 a 6 tomates)
- 1 apio
- Jugo de medio limón
- 4 cucharadas de salsa ingelsa (o salsa Worcestershire)
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 pizca de cayena
- 100 ml de vodka
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Moldes de helado – cubitos de hielo
- Cubos de hielo (opcional-para versión frozen)
Prepara:
- Introduce en la licuadora los tomates, el apio, el jugo de limón, la salsa inglesa, la mostaza, la cayena, sal y pimienta. Tritura hasta que quede un puré.
- Añade el vodka y mezcla durante 30 segundos.
- Introduce en los moldes y deja congelar durante toda la noche.
Si lo quieres en versión frozen no lo pongas en moldes, sino que agrega hielos al gusto y tritúralos en la licuadora.
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Esperamos que te diviertas con estos cocteles fáciles de preparar. Ya sea en su versión fría o congelada tendrás en ellos siempre un aliado contra el calor de la ciudad.