Hay días en los que el calor te deja deseando un trago helado. Al clima no le importa que sea lunes o domingo, que sea medio día o media noche… El calor llega para quedarse a menos que lo combatas con bebidas frías. Te contamos de algunas que te van a gustar.

Cocteles fáciles de preparar paso a paso

Los cocteles son bebidas que siempre encajan en tus actividades sociales: sea un fiesta, un día en la playa, un salida nocturna o lo que sea. ¡Siempre son bienvenidos! Aquí hay algunas versiones congeladas porque estos cocteles helados te permitirán vivir hasta en Marte.

1. Mojito congelado

Necesitas:

• 2 vasos de ron blanco
• 1 vaso y medio de soda sin gas (déjalo en la refrigeradora la noche anterior)
• 1 vaso de agua
• 20 hojas de menta o hierbabuena
• 200 gr de azúcar
• 4 limones
• Moldes de helado – cubitos de hielo
• Cubos de hielo (opcional, para versión frozen)

Prepara:

1. Hierve los vasos de ron blanco durante 2 minutos y deja enfriar.
2. Infusiona 20 hojas de menta/hierbabuena en un vaso de agua y 200 gramos de azúcar y pon la mezcla a calentar a fuego fuerte durante 4 minutos. Apaga el fuego y deja reposar media hora antes de retirar las hojas.
3. Mezcla con el ron, la soda y el zumo de los limones, introduce en los moldes y deja congelar al menos 24 horas.
4. Cuando ya tengas tus cubitos, mézclalos con la infusión y está listo para matar el calor.

Si lo quieres en versión frozen no lo pongas en moldes, sino que agrega hielos al gusto y tritúralos en una licuadora.

2. Mojito de frutilla

¿Un mojito frutal? ¡Por qué no! Haz los mejores con sabrosas frutillas frescas. Encuentra la receta aquí.

3. Congelados de fresas y champán

Necesitas:

• 150 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Agua
• Medio kilo de fresas
• 250 ml de champán
• Moldes de helado – cubitos de hielo
• Cubos de hielo (opcional-para versión frozen)

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Prepara:

1. Hierve 100 ml de agua con el azúcar y las cucharadas de jugo de limón hasta que el azúcar se disuelva (no más de 5 minutos) y deja que se enfríe.
2. Introduce las fresas en la licuadora hasta que se hagan puré. Mézclalo con la preparación anterior y agrega el champán hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Distribúyelo en los moldes y deja congelar al menos 6 horas.

Si lo quieres en versión frozen no lo pongas en moldes, sino que agrega hielos al gusto y tritúralos en la licuadora.

4. Michelada casera

Aprende a preparar la mejor michelada en tu propia casa. Encuentra la receta aquí.

5. Frozen Bloody Mary

Necesitas:

• 850 gramos de tomates (de 4 a 6 tomates)
• 1 apio
• Jugo de medio limón
• 4 cucharadas de salsa ingelsa (o salsa Worcestershire)
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 pizca de cayena
• 100 ml de vodka
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Moldes de helado – cubitos de hielo
• Cubos de hielo (opcional-para versión frozen)

Prepara: 

1. Introduce en la licuadora los tomates, el apio, el jugo de limón, la salsa inglesa, la mostaza, la cayena, sal y pimienta. Tritura hasta que quede un puré.
2. Añade el vodka y mezcla durante 30 segundos.
3. Introduce en los moldes y deja congelar durante toda la noche.

Si lo quieres en versión frozen no lo pongas en moldes, sino que agrega hielos al gusto y tritúralos en la licuadora.

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Esperamos que te diviertas con estos cocteles fáciles de preparar. Ya sea en su versión fría o congelada tendrás en ellos siempre un aliado contra el calor de la ciudad.

Y tú, ¿cuál de estos cocteles harás hoy? ¡Cuéntanos!