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Comer es un placer enorme y hay quienes lo han llevado al límite, haciendo algunas de las comidas más grandes del mundo. Así mismo estas aventuras fueron recopiladas en el aclamado libro Guinness de los records. Esta es una obra de referencia publicada anualmente que contiene una colección de records mundiales, tanto en los logros humanos, como del mundo natural.
A continuación podrás contemplar un recuento de 10 record Guinness de comida que querrás comerte enteritos.
1. Pizza de los casi 2 kilometros de largo
A lo largo de la costa de Nápoles, en el bello país de Italia, alrededor de 100 cocineros colaboraron para crear una pizza napolitana de aproximadamente 1.853m87 metros, que la organización Guinness World Records confirmó oficialmente como la pizza realizada más larga del mundo.
La receta para el récord incluyó 2.000 kg de harina de trigo, 1.600 kg de tomates manzanos, 2.000 kg de queso fiordilatte y 200 litros de aceite de oliva. Durante el evento llamado L’Unione Fa La Pizza, todos los chefs participantes pasaron 11 horas preparando el tradicional plato italiano y se dice que utilizaron una cantidad de cinco hornos a leña portátiles, fabricadas especialmente para la ocasión con el fin de para asegurar que la pizza se pudiera cocinar a la perfección.
El evento fue organizado por Oramata, la compañía de Napoli Pizza Village, en colaboración con la Associazione Pizzaiuoli Napoletani, la ciudad de Nápoles y la Fundación Univerde. Se realizó el 18 de mayo de 2016.
En el evento se presentó la adjudicadora de Guinness World Records para esa parte de Europa, Lucia Singagliesi, que asistió al evento para verificar el intento de récord. Cuando Singagliesi confirmó el nuevo récord, los espectadores pudieron disfrutar una porción de la deliciosa pizza napolitana, el resto de la pizza fue llevado a varias organizaciones benéficas para ser redistribuida a los necesitados.
Un dato importante es que anteriormente, la pizza más larga medía 1.595,45 m (5.234 pies 4.8 pulgadas) y fue creada por La Pizza + 1 de Sante Ludovico, en el Expo 2015 en Milán, Italia, el 20 de junio de 2015.
2. Tamal más largo del mundo
El tamal más largo del mundo está en Perú. 250 personas, entre ellas 30 estudiantes de la facultad de industrias alimentarias de la Univerisdad Daniel Alcides Carrión (UNDAC), al mando del chef Ruben Bernaola, prepararon un tamal que tenia 39.55 de largo.
En junio de este año, Evelin Carrera representante de Récord Guinness, llegó a San Luis de Shuaro (provincia de Chanchamayo) para certificar y medir el tamal que tenia 39.55 de largo. En este se usó 200 kilos de maíz,100 kilos de pollo, 40 kilos de huevos, 20 kilos de aceituna, 20 kilos de maní, 17 kilos de ají y otros ingredientes.
Unas 300 personas llevaron el tamal hasta la plaza donde lo degustaron dos mil personas llegadas de diferentes partes del país.
https://www.youtube.com/watch?v=T9AeH3O8SaY
3) El mojito más grande del mundo
El 16 de abril de 2016, con unos 700 litros de ron y 300 litros de jugo de limón, algunos kilos de yerbabuena y otros ingredientes, un centro nocturno de Punta Cana, República Dominicana logró hacer el mojito más grande del mundo.
Joel Villalona, propietario de la franquicia de bares 4-Jack’s Bar, presentó el evento para agradecer a sus clientes en Punta Cana. El resultado final fue un mojito gigante de 3.519 litros servidos en un vaso de 2.6 metros de altura hecho de acero inoxidable. Para la elaboración se necesitaron más de 40 personas, quienes trabajaron por aproximadamente una hora y 37 minutos en la elaboración del mojito.
La bebida fue degustada por cientos de presentes, luego de ser certificada y acreditada por Evelyn Carrera, la adjudicadora oficial responsable de evaluar la veracidad del récord por parte de la Guinness World Records. Con esta hazaña el país del merengue arrebató el título a la asociación turística de Huesca, España, quien elaboró un mojito de 3.404 litros en 2015.
4. La parrillada más grande del mundo
El Guinness World Records participó recientemente en la parrillada de pollo más grande del mundo, que se llevó a cabo en Maldonado, Uruguay. La porción pesó unos 6.487,9 kg y fue logrado por el restaurant “Simplemente Parrilla La Balanza”.
La comida fue donada por el propietario de del local y el evento recaudó fondos para hacer reparaciones al Hogar de Ancianos Gines Cairo Medina, en Uruguay. Un total de 6.000 pollos fueron cocinados por un equipo de sobre 76 voluntarios en parillas midiendo 12.27 metros.
Evelyn Carrera, adjudicadora de Guinness World Records, estaba presente y mencionó que “siempre es increíble ver culturas y tradiciones locales representadas en Guinness World Records».
5. Cerdo asado por toneladas
El día 6 de marzo de 2016 mucho más de tres mil personas, incluyendo al Gobernador del estado de Yucatán, se presentaron en la “Expo Campo 2016” en Mérida, México, para probar los deliciosos tacos preparados con el cerdo asado más grande que nunca antes había sido asado y/o servido.
La “Fundación Produce Yucatán” convirtió su pasión por la “cochinita pibil” (cerdo asado) en un récord mundial por la mayor porción de cerdo asado jamás cocinada. El resultado final fue una cantidad de 6.626,15 kilos de cerdo asado, servidos en una en una bandeja gigante de 50 metros de largo.
6. Pretzel gigante
Pesando el pretzel en una balanza de grúa, 70 cocineros en la ciudad de San Salvador, lograron un resultado asombroso de 781,81 kilos de pretzel. En octubre de 2015, Industrias “La Constancia” fue patricinadora de este hito, en San Salvador, por las fiestas del Oktoberfest. Este increíble pretzel fue servido con mostaza a más de 500 espectadores.
7. La moneda de chocolate más grande del mundo
El día 4 de octubre de 2015 en la III Expoferia Internacional del Chocolate en Caracas, más de 100 chocolateros batieron el record de la moneda de chocolate más grande del mundo con el apoyo de la Fundación Nuestra Tierra.
Después de más de 12 horas de trabajo se pudo certificar la moneda más grande del mundo, con 874 kilos en total, un diámetro de 2 metros y 40 centímetros y una altura de 20 centímetros, confirmó Carlos Martínez, el adjudicador de Guinness World Records que estuvo presente en el evento por parte de la Guinness World Records.
8. Dos en uno: el relleno y la porción de tacos más grande del mundo
El Municipio de Metepec de Mexico, cerró el primer Festival Gastronómico “Las Tlacualeras”, el 7 de Septiembre de 2015, con dos records mundiales. Luego de preparar el relleno del taco de plaza en la cazuela de barro más grande del mundo procedieron a preparar más de nueve mil tacos para romper el record de la porción de tacos más grande del mundo.
9. El vaso de jugo de naranja más grande
El pasado día 3 de mayo de 2015, durante las celebraciones de la anual Feria de la Naranja de Álamo en Temapache, Veracruz, México, se creó el vaso de zumo de naranja más grande realizado en el mundo.
Pasados los 50 minutos, la cantidad de jugo de naranja recién exprimido en el vaso llegó hasta los 1.070 litros, lo que hizo a México alcanzar un nuevo record mundial (la marca a batir eran 500 litros antes de este evento).
10. La hamburguesa más grande del mundo a la venta
La hamburguesa más grande del mundo está disponible en el mercado y pesa 74,75 kg o 164,8 libras. En el restaurante “Mallie’s Grill & Bar en Southgate”, de Michigan, Estados Unidos, se prepara este plato por $399 dólares. Este record fue adjudicado por la Guinness World Records el 29 de agosto de 2008.
Estos record Guinness de comida te abrieron el apetito? ¡A nosotros también!
FUENTE: GUINNESS WORLD RECORDS | Foto de Portada: News-Herald file photo.